2018年10月31日 星期三

學校營養午餐產地直購 對抗菜價高漲

對抗菜價飆漲,台中市政府經濟局今天立即安排市內自辦營養午餐的18所學校,與農作物產銷班直接會面,媒合雙方的需求,希望在最經濟、最新鮮、最營養、最安全的原則下,提供青年學子最佳的營養午餐。今天在「台中市農產品供作學校營養午餐食材說明會」中,經濟局副局長鍾正光大力推銷本市自產的椪柑、麻竹筍、絲瓜、地瓜、枇杷、荔枝、龍眼等蔬果,希望在目前一片菜價飛漲之際,把最在地、最新鮮的食材提供給學校,讓學生中餐能夠吃得好,吃得飽。而目前國外有一種既環保健康,又能幫助在地農民的生活態度--「百哩飲食」,就是儘量食用住家百哩以內的食物,減少運送、進口的運輸費用,有效降低地球二氧化碳負擔。更有益的是,有助提高本地農民的收入,降低進口食物的競爭壓力;而且在地又當令的蔬果既營養又廉價,是最好的食材。鍾副局長說,直接向產銷班採購的好處是價格優惠,一般市面都以台斤計價,產銷班則以批發價公斤計算,一定比市面上便宜得多。同時產銷班經政府輔導,都通過吉園圃標章檢驗,農藥檢驗一定符合標準,如果真有問題,也找得到問題出在哪兒,該誰負責,因此好處多多。至於白米部分,目前學校自辦午餐,都可以向農糧署直接洽購公糧,價格也較市面優惠。他說,無倫如何都不能苦了正在成長中的孩子們,因此藉此機會加強學校與產銷班的聯繫,提供最好的食材,減少中間商的利潤,是政府現在最該做的。今天參加說明會的學校共有2所市立高中、8所國中以及8所國小;產銷班則有10班,現場還展示剛剛出產的柑橘,各校並分享以本地食材製做營養午餐的經驗。(10/24*10)活動開始日期:2007-10-240:0:0活動結束日期:2007-11-240:0:0
市府分類:一般行政
發布日期:2007-10-24
資料來源:http://www.taichung.gov.tw/8868/8872/9962/3891

 


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